说实话,干夜场这行也有五六年了,从台州到温州再回到玉环,见过太多场子开开关关。今年玉环市中心街区新开了两家酒吧,一家是主打嗨吧的夜猫,另一家是轻音乐清吧蓝调,都缺人。我帮夜猫那边招过几批人,老板是个爽快人,直接说“正规直招,不搞那些虚的”。今天就跟姐妹们聊聊玉环夜场的真实情况,岗位和待遇都列清楚,别被网上那些假信息忽悠了。
玉环夜场到底什么样?
玉环这地方不大,但夜生活挺热闹。市中心街区那条夜市,晚上十点以后人挤人,烧烤摊、大排档、酒吧、KTV挨着开。夜猫酒吧就在夜市入口旁边,上下两层,一楼是舞池和卡座,二楼有包间,能坐两百来号人。蓝调清吧在街尾,小资风格,放爵士乐,适合聊天喝酒。两个场子都是正规营业执照,消防安检都过了,老板说了,不碰红线,咱们只做正经生意。
说实话,玉环的夜场消费不低,一晚上人均两三百很正常,所以小费也还行。我见过不少外地姐妹跑过来干,因为这边房租比杭州便宜多了,单间七八百就能租到。
目前在招的岗位和待遇
夜猫酒吧缺得最多,蓝调清吧也要补几个人。具体岗位如下:
- 酒吧服务员(男女都要):主要负责送酒、打扫卡座、帮客人点单。底薪3500+酒水提成,月入7000-9000。要求18-30岁,手脚麻利点就行,没经验有人带。
- 吧台调酒师学徒:跟着老师傅学调酒,切水果、洗杯子、认基酒。第一个月学基础,第二个月上吧台。月薪4500-6000,学会后涨到8000+。要求对酒水感兴趣,不抽烟不酗酒。
- 夜场营销/气氛组(女生优先):这个岗位主要就是活跃气氛,陪客人喝两杯(不强迫酒量),带动卡座氛围。日结1200-1800,包吃一餐。要求形象中上,会聊天,性格开朗。没经验也行,老员工带三天就能上手。
蓝调清吧那边招两个驻唱歌手(男女不限),一晚唱三组,每组四十分钟,月薪8000-12000,要求会弹吉他或者键盘,嗓音有辨识度。
待遇说清楚:日结、包食宿、路费报销
很多人最关心钱怎么算。夜猫酒吧是日结加月结结合——气氛组每天下班结当天工资,服务员和调酒师学徒是月结,每月5号发工资,不压钱。两个场子都包食宿:宿舍在隔壁小区,四人间,空调热水器洗衣机都有;食堂一天管两顿,中午和晚上,周末加鸡腿。
外地来的姐妹,干满一个月报销路费,上限500块。无押金,入职只需要身份证复印件和健康证(没办的可以帮忙联系医院,体检费场子垫付,从第一个月工资里扣)。
新人最关心的:没经验怎么办?
说实话,我刚入行那会儿也啥都不会,连啤酒种类都分不清。但夜场这行,只要肯学,上手很快。夜猫酒吧有专门的老员工带新人,前三天跟着看,第四天就能单独顶班。气氛组更简单,就是陪客人聊聊天、玩玩游戏,酒量不行也没事,可以喝果汁装酒。调酒师学徒需要点耐心,但师傅脾气好,不会骂人。
唯一的要求:别矫情,别偷懒。夜场工作强度大,一站就是四五个小时,腰不好的姐妹慎入。另外,别跟客人起冲突,有事找领班,别自己硬扛。
最后说两句
玉环这地方虽然小,但人情味浓,夜市的小吃是真绝——炒粉干、鱼丸汤、炸串,下了班去撸一顿,舒服得很。想来的姐妹直接加我微信(文章下面有),或者直接去夜猫酒吧找王经理面试,就说小陈介绍的。别信网上那些交押金、办卡的中介,咱们这是正规直招,一分钱不收。对了,最近天气热,场子里冷气足,记得带件外套。

